- РецептыРецептов : 7222 на 362 стр. Салат из арбуза и дыни с имбирным свода - 100 млимбирь свежий - 1 см. сахар - 2 ст. ложки дыни - 1/4 шт. арбуз - 1/4 шт. Суп с креветками и грибамибульон куриный - 1 лкреветки - 500 г шампиньоны - 250 г ростки бамбука - 200 г горошек зеленый - 100 г кинза , зеленый лук соль , перец соевый соус Картофель по-корейскисвинина - 300 глук - 3 шт. картофель - 6 шт. перец красный - 1/2 ч. ложки перец черный - 1/2 ч. ложки чеснок - 6 зубчиков эссенция уксусная - 2 ст. ложки петрушка соль Креветки по-шанхайскикреветки очищенные - 300 гшампиньоны - 300 г капуста цветная - 500 г сладкий перец - 1 шт. лук-порей - 1 шт. растительное масло - 2 ст. ложки крахмал - 1 ст. ложка сахар перец соль чеснок соевый соус Курица с рисомкурица жирная - 1 шт. (2 кг)рис - 1 кг лук репчатый , мелко нарезанный - 1 шт. помидоры , мелко нарезанные - 2 шт. сладкий перец , мелко нарезанный - 1 шт. перец жгучий, измельченный - по вкусу оливковое масло - 1 стакан зелень кориандра и зеленый лук, измельченные уксус винный - 2 ст. ложки перец черный молотый соль Курица по рецепту штата Минас-Жерайскурица - 1 кгрис - 1 стакан лук репчатый - 1 головка сладкий перец - 2 шт. помидоры спелые - 3 шт. чеснок - 6 зубчиков зелень петрушки , измельченная - 1/2 стакана шафран - 1 ч. ложка масло сливочное или оливковое - 4 ст. ложки уксус 3%-й - 1 ст. ложка перец черный молотый соль - 1 дес. ложка Курица, тушенная с рисом и овощамикурица , нарезанная кусками - 1 кгрис - 2 стакана капуста цветная , разделенная на соцветия - 1 крупный кочан помидоры - 3 шт. чеснок - 5 зубчиков лук репчатый - 1 головка сладкий перец - 1 шт. оливковое масло - 1/2 стакана сок - 1 лимона паприка - 1 ст. ложка соль Апельсиновый пудинг с сиропомапельсины - 2 шт.сливки - 1 стакан молоко - 1 стакан яйца сырые - 3 шт. яичные желтки сырые - 3 шт. сахар - 1/2 стакана цедра апельсина, тертая - 1 ст. ложка ликер апельсиновый - 2 ч. ложки Для сладкого фруктового соуса: сахар - 1/2 стакана Крокеты из курицы по старинному рецептукурица - 500 гсливочное масло - 1 ст. ложка молоко - 2 стакана мука пшеничная - 1 стакан яйца сырые - 2 шт. желтки яичные сырые - 2 шт. горошек зеленый консервированный - 1/2 стакана оливковое масло - 1 стакан панировочные сухари - 1/2 стакана соль Цесарка под соусом из маракуйицесарка - 450 гсок маракуйи - 1 стакан лук репчатый , мелко нарезанный - 1 стакан чеснок растертый - 1 ст. ложка сливки - 3 ст. ложки оливковое масло - 3 ст. ложки мука кукурузная - 1 ст. ложка перец черный молотый соль Напиток из хурмымякоть хурмы, измельченная в миксере - 1 2/3 стаканамолоко сгущенное - 1 стакан или сахар - 1 стакан вода кипяченая - 1 л Кабабифарш свиной - 500 гфарш говяжий - 500 г лук репчатый - 800 г яйцо - 1 шт. перец жгучий зеленый - 1 стручок чеснок - 3-4 зубчика пастила из ткемали (тклапи) - 30 г семена тмина сушеные молотые, молотый базилик, мята, орегано - по 1 ч. ложке соль Аджапсандал с мясоммякоть свинины - 250 глук репчатый - 2 головки баклажаны - 2 шт. морковь - 1 шт. помидоры - 3-4 шт. сладкий перец - 3 шт. картофель - 4 шт. чеснок - 2 зубчика растительное масло - 2 ст. ложки масло сливочное или топленое - 50 г петрушка - 1 пучок перец черный молотый соль Крылышки индейки с грибным супом-пюрекрылышки индейки - 2 кгконцентрат грибного супа-пюре - 1 пакет оливковое масло - 2 ст. ложки паприка - 1/2 ч. ложки вода - 1 1/2 стакана перец черный молотый соль Индейка с морковьюиндейка - 1 шт. (5 кг)морковь тертая - 1 кг лук репчатый , мелко нарезанный - 4 головки чеснок - 5 зубчиков помидоры , очищенные от кожицы и семян и нарезанные дольками - 6 шт. сливочное масло - 1/4 стакана сливочное масло распущенное - 1 стакан соус перечный - 1/2 ст. ложки вино белое сухое - 2 стакана соль Холодная индейка с соусом из укропаиндейка - 1 шт. (3 кг)зелень укропа , измельченная - 1 ч. ложка огурец , очищенный от кожицы и натертый на крупной терке - 1 стакан майонез - 1/4 стакана простокваша - 1 стакан оливковое масло - 1/4 стакана сок 1 лимона перец черный молотый , соль - по 1/4 ст. ложке Лук-порей по-греческилук-порей - 500 гДля маринада: вода - 250 мл оливковое масло - 3 ст. ложки сок 1 лимона лавровый лист - 1 шт. тимьян - 1 веточка перец черный - 6 горошин семена кориандра - 6 шт. соль Теги: Рецепты - . Приготовить блюдо - . 
|